La Rémanence se dit d'un phénomène, d'une sensation qui perdure, persiste dans le temps et que l'on oublie pas...
Tous les prétextes sont bons pour réveiller nos papilles, j’ai donc profité de l’anniversaire de mon compagnon pour tester le dernier étoilé !
Au lendemain du classement de la Rémanence au Guide Michelin, l’excitation et l’exaltation sont palpables ! Pour le chef et son équipe, c’est une très belle récompense, pleinement méritée.
Ici, le maître d’hôtel sait accueillir. Le service est irréprochable, courtois et discret. La cuisine est délicieuse, et les associations de saveurs originales, justes et bien pensées.
Le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, le temps s’arrête dans ce sublime écrin du 16ème siècle, dont les pierres apparentes et les voûtes offrent à la salle un charme enveloppant.
Les gourmets et les épicuriens ont trouvé leur adresse à Lyon ! Et moi j’ai réussi à surprendre ma moitié !
Laetitia est un vrai rayon de soleil. Autant vous dire que quand on travaille à ses côtés, aucun risque de s’ennuyer ! Qu’elle fredonne ou qu’elle râle, elle n’est pas la dernière pour pousser la chansonnette, avec des chansons qui vous restent dans la tête toute la journée. Sinon, ce n’est pas drôle !
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Ce pass indispensable vous permet de profiter pleinement de votre séjour sur 1, 2, 3 ou 4 jours.
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