Réalisez votre couteau

Découvrez la forge et la coutellerie d'art et fabriquez votre couteau unique avec Thierry, artisan forgeron coutelier qui vous guidera de manière individuelle.

Date de dernière mise à jour : 30/11/2021

sur réservation

Thierry Boccoz - Coutelier forgeron 38 rue Vercors - 69200 Vénissieux

Lors de cet atelier exceptionnel, vous apprendrez main dans la main avec Thierry les bases de la forge et de la coutellerie d'art.

Ainsi, le matin vous vous familiariserez avec les outils du forgeron (marteau, enclume, forge) et réaliserez plusieurs lames. L'objectif est de vous permettre d'appréhendez la matière, de comprendre comment l'acier réagit à la chaleur et sous la frappe du marteau.

L'après-midi, vous façonnerez l'émouture et ferez les différents traitements thermiques qui apportent tranchant et résistance à la lame. Vient ensuite la phase de montage sur un manche en bois. Vous aurez le choix entre différentes essences : olivier, noyer, cerisier, chêne.

Petit bonus : Thierry filmera les différentes étapes de vos premiers pas en tant que coutelier forgeron. N'oubliez pas de prendre une clef USB pour repartir avec vos belles images à la maison :)

Informations utiles

Ouvertures

sur réservation

Tarifs

Tarif unique 295€.

Réservation

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Thierry Boccoz - Coutelier forgeron

38 rue Vercors - 69200 Vénissieux

Site web

wecandoo.fr/atelier/couteau-thierry-lyon-atelier-wecandoo