Fabriquez votre tablette de chocolat

Découvrez les coulisses de la fabrication d'une tablette de chocolat et fabriquez la votre avec Clara, artisan chocolatière.

Date de dernière mise à jour : 17/01/2023

Sur réservation.

Wecandoo 23 rue Henri Brosse - 69310 Pierre-Bénite

Amoureux de chocolat, venez émoustiller vos papilles dans cet atelier gourmand. Avec Clara, vous fabriquerez des tablettes de chocolat aux formes et goûts originaux !

Clara vous racontera d'abord dans un premier temps l'origine du cacao, sa transformation et son voyage jusqu'à nous. Puis, après ces petites explications théoriques, vous enfilerez votre tablier et entrerez dans l'atelier, parés à fabriquer votre tablette !

Praline rose, spéculos, pistache, mojito, chocolat noir, blanc, lait, rubis... vous aurez l'embarras du choix quant à la saveur de votre tablette, alors, faites-vous plaisir !

Vous commencerez par tempérer le chocolat et de là, vous fabriquerez un délicieux chocolat. Vous viendrez remplir votre poche à douille de ce délice avant de venir le couler dans votre moule. Après 20 minutes de refroidissement, démoulez et dégustez !