Distillez votre absinthe

Découvrez l'art de la distillation et réalisez votre absinthe avec Xavier, artisan distillateur.

Date de dernière mise à jour : 14/01/2023

Sur réservation.

Wecandoo Rue Léon Chomel - 69100 Villeurbanne

Poussez la porte de la distillerie de Xavier et initiez-vous au monde des spiritueux !

Xavier commencera par vous raconter comment il en est venu à être distillateur. Il vous livrera aussi les origines de l'absinthe ainsi que sa recette.
Puis, par groupe de 3, vous composerez votre propre recette. L'absinthe est la plante phare, mais vous pourrez composer votre absinthe sur-mesure parmi le large choix de botanique de Xavier suivant vos goûts. Plutôt floral ou plutôt épicé ? À vous de choisir !
Xavier vous enseignera à utiliser l'alambic pour lancer la distillation. Une fois distillé, vous pourrez mettre votre absinthe en bouteille.
Le distillateur vous fera déguster des produits de la maison et vous apprendrez à réaliser des cocktails.
À la fin de cet atelier au sein d'un lieu unique, vous aurez appris un tas de nouvelles connaissances et vous repartirez avec votre bouteille de 70cl d'absinthe, à partager.. ou pas !

Informations utiles

Ouvertures

Sur réservation.

Tarifs

Tarif unique : 80€/pers.

Complément accueil

privatisation possible

Réservation

Réservez

Wecandoo

Rue Léon Chomel - 69100 Villeurbanne

Site web

wecandoo.fr/atelier/lyon-xavier-distillation-absinthe/#ae1-1