Restaurant Tante Yvonne
28 rue de la République - 69650 Quincieux
Dans cette institution aux origines familiales, le chef Bernard Chemarin vous propose une cuisine de terroir généreuse qui épouse les saisons : poularde morilles, rognons, ris de veau, grenouilles fraîches meunière... Cave riche en Beaujolais.
Tante Yvonne, un établissement de trois générations.
Bernard Chemarin, formé par nos grands cuisiniers Paul Bocuse et Pierre Orsi, vous accueillera avec son épouse pour une nouvelle étape gastronomique.
Vous serez séduits par un cadre agréable, une terrasse ombragée, spacieuse et fleurie et surtout par la finesse d'une cuisine savoureuse au rythme des saisons.
Bernard Chemarin, formé par les plus grands cuisiniers, obtient en janvier 2010 la Toque Blanche. Après plusieurs années au côté des plus grands cuisinier, il décide en 2005 de reprendre le restaurant de sa grand-mère Yvonne et de son père Michel, afin de proposer ses propres menus à partir de produits locaux.
La spécialité de la maison, la poularde à la crème et aux morilles, mais aussi les grenouilles meunières font parties aujourd’hui de ses plus beaux plats qui attirent des clients de tous horizons. La cassolette de pétoncles et écrevisses sauce huitre sous son feuilletage et le filet de féra beurre meunière et pommes de terre rattes sont des plats qui prouvent que les produits de la mer n’ont plus aucun secret pour lui.
Découvrez également un véritable petit hôtel de charme dans une demeure du 18ème siècle.
28 rue de la République - 69650 Quincieux
Ce pass indispensable vous permet de profiter pleinement de votre séjour sur 1, 2, 3 ou 4 jours.
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