Sous les pavés la vigne #6

Depuis quelques années, Dieu merci, la liste des bonnes actions environnementales s’agrandit. On peut délaisser sa voiture pour amoindrir son bilan carbone. On peut marcher pour le climat. Consommer local et sainement. Manger moins de viande. Eviter de voyager en avion. Pratiquer le troc, l’achat en seconde main. Et désormais : boire nature (et avec modération, merci). Le salon des vins naturels Sous les Pavés la Vigne est donc arrivé à point nommé. 
Et puis reconnaissons-le : outre le fait indéniable que la viticulture soit l’une des activités agricoles les plus polluantes, l’abus de sulfites vous donne un mal de crâne pas possible.

Sous les Pavés la Vigne, ce sont deux jours dédiés aux vins bios, biodynamiques et naturels. Le salon a comme épicentre le fastueux et toujours chic Palais de la Bourse (Lyon 2e). Pas moins de 70 vigneron.nes de la France entière font le déplacement pour présenter le fruit de leur travail méticuleux – il est également possible de tremper les lèvres dans des bières artisanales et autres sakés. A événement militant, débat écolo-conscient. En effet, les visiteurs peuvent également prendre part à des rencontres et autres discussions autour de cette (pas si nouvelle) pratique de cultiver la vigne. Des auteurs et autrices viennent également présenter leurs écrits qu’ils peuvent vous dédicacer.

Et si après cela vous persistez et signez à croire que le vin naturel sent la basse-cour, noircit les dents, c’est très mal connaître le soin apporté par ces nouveaux métiers de la vigne.

En pratique...
Horaires : de 10 à 19 heures. 
Prix à la journée : 10 €. 
Pass week-end : 15 €. 
Plus de renseignements et programmation complète sur le www.nouriturfu.com

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. »