Lyon Whisky Festival #2

Si l’on ne se réfère qu’aux affres d’une adolescence turbulente, le whisky n’a que deux saveurs : piquante et sucrée (à cause de la boisson sucrée et pétillante qui l’accompagnait souvent). Passée cette période où le palais n’est que très peu formé, le whisky se révèle être un spiritueux incroyablement complexe (avec modération, cela va sans dire).
Les whiskies ont parfois des saveurs céréalières. D’autres tendent plus vers le sucre malté. Certains sont particulièrement fruités car vieillis dans des fûts d’alcool tel que le sherry. Ils ont parfois un nez frais qui rappelle des fleurs fraîchement coupées ou de la bruyère sauvage. Alors qu’à contrario, il y a ceux qui sont tourbés – boisés, puissants de prime abord et étonnants en bouche.

Chaque whisky est différent, quel que soit son pays d’origine (Grande-Bretagne, France, Japon, Etats-Unis, etc).
Une richesse dont le Lyon Whisky Festival se fait l’écho pour une deuxième édition qui se déroule les 9 et 10 novembre prochains au Palais de la Bourse (Lyon 2e).

Organisé par le Petit Bulletin (déjà aux manettes du Lyon Bière Festival) et l’agence Tintamarre, le LWF (pour les intimes) revient avec une programmation terriblement complète autour de l’amour pour le whisky.

Au menu, une boutique éphémère tenue par l’échoppe Whisky Lodge, ainsi qu’une librairie, des conférences, master-classes et autres ateliers pour bien comprendre toute cette complexité, pas moins de 93 espaces dégustation (tenus par autant de grandes marques que de toutes jeunes distilleries) et un espace food de saison concocté par l’équipe des Dames de la Cantine.

Programmation complète et réservation (très conseillée) sur le www.lyonwhiskyfestival.fr

Les dégustations sont interdites aux mineurs."L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."