La Caravane des Chefs

Voilà une belle initiative qui réchauffe les cœurs ! La Caravane des Chefs abrite durant deux semaines 15 Chefs qui se relaient pour offrir aux Lyonnais la possibilité de découvrir leurs recettes signatures à emporter ! Installés dans un magnifique food-truck, chacun propose ses spécialités de l'entrée au dessert.

En solo ou en duo, les Chefs se mettent en quatre pour réjouir vos papilles. Voici donc la liste de ces Chefs que vous trouverez derrière les fourneaux :

• le 5 janvier, Marc Boisseaux du restaurant L'InaTTendu
• le 6 janvier, Mathieu Charrois du Restaurant Epona et Harold Imbault du Bistrot Frazarin
• le 7 janvier, Olivier Paget de l'Âme Sœur
• le 8 janvier, Thomas Perre du restaurant le Loup pendu
• le 9 janvier, Arnaud Laverdin de La Bijouterie
• le 10 janvier, Maxime Laurenson du Rustique
• le 11 janvier, Julien Gautier de M Restaurant
• le 12 janvier, Frédéric Berthod de 33 Cité et Philippe Bernachon de la Maison Bernachon
• le 13 janvier, Claire Benoit de l'Ecole de Cuisine EDC
• le 14 janvier, Christophe Marguin, Vincent Leleu, Gaspard Marguin du Restaurant Le Président
• le 15 janvier, Claude Barbet du Café de la Gare
• le 16 janvier, Joseph Viola de chez Daniel & Denise
• le 17 janvier, Joël Salzy des Fines Gueules
• le 18 janvier, Christian Têtedoie du Restaurant Christian Têtedoie
• le 19 janvier, Food Truck Duke, Arnaud
• le 20 janvier, Marie Lecoq du Café du Pond
• le 25 janvier, Mickaël Gaudinet, la Brasserie des Monts d'Or (04 78 47 20 14)
• le 26 janvier, Laurent Bouvier, Restaurant chez Moss (06 71 85 63 46)
• le 27 janvier, Valérie Cristina, Restaurant de la Gare (04 74 05 81 79) 
• le 28 janvier, Frédéric Cote et Sébastien Bouillet, Restaurant au Colombier (04 74 67 04 68)
• le 29 janvier, Anthony Keravec et Florent Thevenon, Restaurant Jour du Marché (04 78 24 74 59)
• Le 30 janvier : Mojgan Tashvighi, Restaurant Mojgan
• Le 31 janvier : Olivier Couvin, Auberge du Pont de Collonges
• Le 1er février : Christophe Allardon, Restaurant Allardon et Julien Le Guillou, L’Antr’O Potes
• Le 2 février : Gérard Lasne, Le Théodore
• Le 3 février : Adrien Zedda, Culina Hortus
• Le 4 février : Frédéric Therriaud, Le Plato
• Le 5 février : Florence Perier, Le Café du Peintre
• Le 6 février : Enrique Gomez Moro, Gomex Cantina
• Le 7 février : Olivier Canal, La Meunière
• Le 8 février : Margo Poitou, Court-Bouillon
• Le 9 février : Sun Ruijun, La Table Wei
• Le 10 février : Dominique Moreaud et Christian Lavault, Une Faim d’Apprendre
• Le 11 février : Marie Lecoq, Le Café du Pond
• Le 12 février : Florent Poulard, Monsieur P

Le détail des menus et les numéros de téléphone pour réserver sont à retrouver quotidiennement sur la page Facebook de l'évènement, sur la page Instagram ou sur le site internet des Toques Blanches. Ouvert chaque après-midi de 15h à 18h, vous pouvez venir récupérer au food-truck vos commandes préalablement passées par téléphone.

Cette belle initiative est due à Eugénie Guillermin, Cheffe à l’Institut Paul Bocuse et soutenue par les Toques Blanches Lyonnaises ! Il va donc de soi que la qualité est au rendez-vous. On compte sur votre participation pour faire de cet évènement un vrai succès et faire en sorte que l’opération puisse être renouvelée en attendant la réouverture de tous nos restaurants !