Lorsqu'on parle du vin, il suffit de fermer les yeux pour voir les vignobles, les grappes, les caves… Et pour l’huile d’olive, c’est un peu la même chose ! Soleil, cigales, peuples de la Méditerranée, marchés de Provence, plats savoureux à partager entre amis ou en famille…

Tout comme pour le vin, les huiles d’olive se dégustent et accompagnent nos repas grâce à la large palette de saveurs et d’arômes. 
Comment mieux les déguster et percevoir les arômes cachés ?
Comment distinguer un fruité vert, d’un fruité mûr ou d’un fruité noir ?
Comment les marier avec nos plats ?

L’épicurienne Sophie vous donne rendez-vous à l’épicerie cantine L’Épictural autour d’une programmation complète pour découvrir toutes les subtilités de ce produit noble !

Au programme :
Oléoquizz, découverte des secrets de fabrication, dégustation à l’aveugle, découverte des Grands Crus, accords mets de l’huile d’olive !
Le chef Mathieu vous concocte de délicieux plats avec des produits frais et de saison, grâce à des alliances parfaites et parfois surprenantes ! 

Puissance, fraîcheur, complexité aromatique, longueur en bouche, vous avez l’impression de façonner une sorte de Côte-Rôtie !

Un repas à l’huile d’olive est à la fois repas de fête, plaisir des sens, invitation à la dégustation, moment convivial et source de santé !

De quoi vous mettre « l’huile à la bouche » !

Petits conseils : ne prévoyez un repas ni avant ni après cette activité !
Et n’oubliez pas de réserver !
Parole de gourmande !