Lyon Street Food Festival #3

En seulement trois éditions, le Lyon Street Food Festival a su s'imposer comme le plus goûtu des rendez-vous de la rentrée du côté des Subsistances.

Quatre jours durant, le public gourmand vient à la rencontre de chefs. Le tout baignant dans une ambiance interlope où les marmitons étoilés s'improvisent cuistots de rue, où les petits nouveaux des fourneaux peuvent se frotter à la foule.

On peut compter sur le talent des Mathieu Viannay, Jérémy Galvan, Joseph Viola, Jean-Michel Carrette, Florent Poulard et tant d'autres artistes. Dont Grégory Cuilleron fait partie, ce dernier propose d'ailleurs aux plus jeunes visiteurs une relecture forcément drôlatique et savoureuse du fameux Happy Meal.

Ce cru 2018 propose un focus sur trois grandes capitales gastronomiques : Hong Kong, Izmir et Montréal. Trois villes où il fait tellement bon manger.

Le Lyon Street Food Festival n'est pas qu'un rendez-vous de morfalous, il est aussi un lieu social : on peut, dans le désordre, assister à des spectacles de rue, prendre un cours de kung-fu (ou de danse orientale), attraper une cuillère "C'est Lyon qui régale" ou encore danser devant le rock stylé des Isaac Delusion et moultes autres artistes.

Et si jamais, vous souhaitez mettre la main à la pâte, sachez que des ateliers-masterclass sont organisés !

On pense notamment au chef Alexandre Loiseau qui propose le vendredi 14 septembre - sur inscription -  un cours pour apprendre à façonner une des recettes emblématiques de Montréal. N'hésitez pas également à aller faire un tour prolongé au stand de l'Office du Tourisme de Hong-Kong pour confectionner des Dims Sums, Egg Waffles et autres irrésistibles spécialités de la mégalopole.
 
Plus d'informations et programmation complète sur www.lyonstreetfoodfestivalcom